Les vendanges 2010 c’est parti !

amikado — Sun, 26 Sep 2010 12:04:34 +0000

Si les premières vendanges du millésime 2010 ont commencé à Bordeaux dès le début du mois de septembre, à Pessac Léognan, Haut Brion ou à La Louvière, les raisins blancs qui présenteraient un beau potentiel aromatique, sont chaque année récoltés avant les rouges. Les vendanges des raisins rouges battent leur plein à peu près partout ce week-end et les excellentes conditions estivales, laisseraient présager d’un beau millésime, son le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB). En effet, la chaleur des dernières journée et la fraicheur des nuits a permis d’amener les raisins à une excellente maturité et un potentiel aromatique très satisfaisant. Cette période de l’année est fascinante pour les amateurs de vin. Aussi, vous pouvez offrir à vos proche la possibilité de devenir un web-vigneron sur le millésime 2010 !
Offrez une micro-parcelle de vignes pendant un millésime pour suivre l’élaboration d’une cuvée, un plants de vigne en bordelais. Ce cadeau incroyable comprend une parcelle de six pieds de vigne offert dans un colis de bienvenue personnalisé au nom du bénéficiaire. Vos proches seront initiés au Domaine pour un stage de découverte permettant de comprendre notamment les enjeux des vendanges ! A la fin de l’année 6 bouteilles de vin personnalisées leur seront offertes !

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C'est Mardi Gras !!!!

admin — Tue, 16 Feb 2010 15:31:00 +0000

Nous célébrons aujourd’hui Mardi Gras, qui marque la fin de Â« la semaine des sept jours gras Â» et le début, dès demain Mercredi des Cendres, du Carême. Avant de s’engager dans ces quarante jours de jeÃ»ne, il est de coutume chez les Chrétiens de s’accorder un dernier bon repas et de faire la fête : c’est le moment du carnaval !

Pour célébrer cet évènement, Amikado vous propose quelques idées de cadeaux pour une fête réussie.

Classique mais indémodable pour toute célébration, le champagne reste la boisson à consommer en une telle occasion, mais avec modérationâ¦ Avec une bouteille de champagne personnalisée, vous ferez sensation !

Comme nous sommes malheureusement loin de Venise ou de Rio et de leurs carnavals hauts en couleurs, pourquoi ne pas donner une petite touche parisienne à vos desserts grâce à cet emporte-pièce design en forme de Tour Eiffel ?

Enfin, si vous n’arrivez pas à vous décider sur le gâteau qui viendra conclure votre repas ou si vous êtes en panne d’idée pour votre dessert, Amikado vous propose sa recette de crêpes :

Les ingrédients :
- 250 g de farine,
- 3 Åufs,
- 3 cuillères à soupe de sucre,
- un demi-litre de lait,
- 50 grammes de beurre,
- une pincée de sel,
- une cuillère de rhum,
- éventuellement un sachet de sucre vanillé.

Préparation :
Verser la farine dans une terrine en formant un puits. Ajouter les Åufs entiers, le sucre et le beurre. Mélanger avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance liquide et sans grumeaux.
Faire cuire les crêpes à feu doux sur une poêle anti-adhésive préalablement chauffée sur vous aurez déposé quelques gouttes d’huile.

Amikado vous souhaite une bonne soirée de mardi gras !

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