Mes Vignes en Champagne

Avec votre parcelle de vignes du domaine Janisson Baradon, à Epernay en Champagne, vous produisez votre propre champagne.

Le principe


Pendant un millésime, vous disposez d’une micro parcelle de 12 pieds de vignes, composés de Chardonnay et Pinot Noir, qui sont confiés au soin du vigneron du domaine.

Vous allez suivre en direct sur Internet toute l'élaboration de votre vin.

Vous pourrez assister aux journées Découverte, Vendanges et Méthode Champenoise pour vous initier à l'élaboration du vin à chacune de ses étapes essentielles.

Vous produisez ainsi 12 bouteilles étiquetées à votre nom de votre Cuvée Spéciale "Mes Vignes".

Le domaine Janisson Baradon

C'est en 1922 que Georges Baradon, remueur, et son gendre Maurice Janisson, tonnelier, fondent le Domaine et commencent à commercialiser leur champagne.

La famille Janisson exploite un vignoble d'environ 9 hectares principalement situé sur les coteaux ouest d'Epernay. L'ensemble du vignoble est cultivé selon des principes de production respectueux de la nature.

Aujourd'hui, le domaine est tenu par Richard Janisson (quatrième génération), à qui l'on doit le développement de la large gamme de champagne et sa réputation, et ses fils Maxence et Cyril.

Qualité recherchée

Vous y produirez un Champagne dont les raisins sont issus de vignes de 31 ans de moyenne, avec un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir.

Mode d'élaboration : Vinification en blanc traditionnelle, cuverie thermorégulée

Caractéristiques du vignoble

Superficie : 9 ha

Typologie des vins : Champagne Non Dosé, Extra Brut, Brut et Brut Rosés. Cuvées millésimées en 1997, 1999, 2000, et 2001

Localisation : 51200 EPERNAY

Les récompenses de nos vignerons

On n'en fini pas de parler des champagnes Janisson Baradon ... même sur les blogs !!!

Dans un monde dominé par les grandes maisons, les Janisson se sont taillés une excellente réputation de vigneron indépendant.

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