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Cours de cuisine 1 heure (Paris)
49 €
Cours de cuisine 2 heures (Paris)
79 €
Cours de cuisine 3 heures (Paris)
99 €
Cours de cuisine 1 heure au Ritz
55 €
Cours de cuisine 4 heures au Ritz
159 €
Cours de cuisine Enfants au Ritz
109 €
Cours de cocktail au Ritz
115 €
La Patisserie Francaise 2 h
75 €
Cours de cuisine 1 heure 30 (Lyon)
49 €
Cours de cuisine 3 heures (Lyon)
99 €
Cours de cuisine aux épices - 1/2 J
125 €
Cours de cuisine - 1 heure - 2 pers
50 €
Cours de cuisine Nice - 2 heures
65 €
Cours de cuisine 3h (Toulouse)
70 €
Cours de cuisine 3h (Besancon)
85 €
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| Cours de cuisine 1 heure (Paris) |
49 € |
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Choisir les meilleurs produits en fonction de leur provenance et des saisons, s’initier aux techniques culinaires et tours de main des chefs, explorer le patrimoine gastronomique français ou découvrir les cuisines du monde. Ce lieu délicieusement convivial et accueillant, situé non loin de la Bastille, vous invite à découvrir les mille et un secrets de la gastronomie d’ici et d’ailleurs avec des professionnels chevronnés de l’art culinaire
Au programme :
Du mardi au dimanche, en matinée, à l'heure du déjeuner ou en soirée, ce cours d’1 heure allie théorie, pratique et dégustation autour de 2 recettes réalisées à partir d'un thème (cuisines aromatiques, crumbles, « tout cru », soupes froides d’été, escale en Italie, cuisine vietnamienne…) ou d’un menu comprenant un plat et un dessert.
Vous êtes accueilli et encadré par un chef qui vous apprend 2 mets originaux que vous dégustez ensuite autour d’une table conviviale.
Des cours pour tous :
Ces ateliers pratiques sont ouverts aux épicuriens, aux curieux et aux gourmands, chacun met la main à la pâte, explore les senteurs, découvre l’alchimie des saveurs, travaille sur l’esthétique des assiettes.
Alors laissez vous tenter par ce lieu original qui mêle techniques culinaires et expériences sensorielles.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine 2 heures (Paris) |
79 € |
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Choisir les meilleurs produits en fonction de leur provenance et des saisons, s’initier aux techniques culinaires et tours de main des chefs, explorer le patrimoine gastronomique français, maîtriser l’art de la pâtisserie ou découvrir les cuisines du monde. Ce lieu délicieusement convivial et accueillant, situé non loin de la Bastille, vous invite à découvrir les mille et un secrets de la gastronomie d’ici et d’ailleurs avec des professionnels chevronnés de l’art culinaire.
Au programme :
Du mardi au dimanche, en matinée, l’après-midi ou en soirée, ce cours de 2 heures allie théorie, pratique et dégustation autour de 3 recettes réalisées à partir d'un thème (cuisine « empapillotée », divine langoustine, délices fromagers de printemps, rouge comme une tomate, éclairs et religieuses, poissons crus, l’asperge dans tous ses états…) ou d’un menu rapide comprenant une entrée, un plat et un dessert.
Vous êtes accueilli et encadré par un chef qui vous apprend 3 mets originaux que vous dégustez ensuite autour d’une table conviviale.
Un cours pour tous :
Ces ateliers pratiques sont ouverts aux épicuriens, aux curieux et aux gourmands, chacun met la main à la pâte, explore les senteurs, découvre l’alchimie des saveurs, travaille sur l’esthétique des assiettes.
Alors laissez vous tenter par ce lieu original qui mêle techniques culinaires et expériences sensorielles.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine 3 heures (Paris) |
99 € |
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Choisir les meilleurs produits en fonction de leur provenance et des saisons, s’initier aux techniques culinaires et tours de main des chefs, explorer le patrimoine gastronomique français, maîtriser l’art de la pâtisserie ou découvrir les cuisines du monde. Ce lieu délicieusement convivial et accueillant, situé non loin de la Bastille, vous invite à découvrir les mille et un secrets de la gastronomie d’ici et d’ailleurs avec des professionnels chevronnés de l’art culinaire.
Au programme :
En matinée, l’après-midi ou en soirée, ce cours de 3 heures allie théorie, pratique et dégustation autour d’un menu raffiné en cuisine (entrée, plat, dessert) ou d’un thème en pâtisserie (les macarons, pâtisserie au thé…).
Vous êtes accueilli et encadré par un chef qui vous apprend trois mets originaux que vous dégustez ensuite autour d’une table conviviale.
Des cours pour tous :
Ces ateliers pratiques sont ouverts aux épicuriens, aux curieux et aux gourmands, chacun met la main à la pâte, explore les senteurs, découvre l’alchimie des saveurs, travaille sur l’esthétique des assiettes.
Alors laissez vous tenter par ce lieu original qui mêle techniques culinaires et expériences sensorielles
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine 1 heure au Ritz |
55 € |
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L'école du somptueux et célébre Ritz vous accueille et vous apprend à concocter en petit comité des mets fins et originaux sous la houlette du chef hautement qualifié qui vous transmet ses mille et un secrets avec passion et créativité.
Auguste Escoffier, le célèbre créateur de la pêche Melba, fut le premier grand chef du Ritz à Paris. Pour lui, "la bonne cuisine était la base du véritable bonheur" ! Fidèles à cette devise, les chefs actuel du Ritz ont le désir de partager leur savoir-faire.
Cet atelier express vous propose, l'espace d'une heure, de changer d'atmosphère en jouant les chefs ! Vous apprenez ainsi à concocter la plat du jour suivi d'un dejeuner au sein même des cuisines de l'école Ritz Escoffier.
Au programme :
- première demi-heure : vous apprenez la recette du jour.
- seconde demi-heure : vous testez votre petite création culinaire en dégustant le met préparé, avec un verre de vin et un café pour agrémenter cette agréable pause déjeuner.
L'enseignement est assuré par des chefs français hautement qualifiés.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine 4 heures au Ritz |
159 € |
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L'école du somptueux et célébre Ritz vous accueille et vous apprend à concocter en petit comité des mets fins et originaux sous la houlette du chef hautement qualifié qui vous transmet ses mille et un secrets avec passion et créativité.
Auguste Escoffier, le célèbre créateur de la pêche Melba, fut le premier grand chef du Ritz à Paris. Pour lui, "la bonne cuisine était la base du véritable bonheur" ! Fidèles à cette devise, les chefs actuels du Ritz ont le désir de partager leur savoir-faire.
Au programme :
- 2 ou 3 recettes sophistiquées autour d'un thème salé ou sucré (la truffe, les coquilles St jacques, les épices, le Sud-Ouest, la Provence, les poissons et crustacés... ou les millefeuilles, le chocolat, les macarons, les tartes aux fruits, les tiramisu et panacotta, les glaces et sorbets, les soufflés...).
- Le chef vous enseigne l'art de confectionner des mets d'exception étape par étape. Il vous apprend à saisir les subtilités de la matière, à mettre en pratique votre inspiration et à devenir l'ambassadeur d'un art de vivre sans cesse réinventé. Il offre aux amateurs l'occasion d'aller plus loin dans la découverte gastronomique.
- Les cours se déclinent autour de thèmes élaborés à partir des produits de saison (choix du thème au moment de la réservation). Vous dégustez ensuite votre création avec le chef, ou bien vous l'emportez chez vous.
Les recettes vous sont remises à l'issue de l'atelier. L'enseignement est assuré par des chefs français hautement qualifiés.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine Enfants au Ritz |
109 € |
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L'école du somptueux et célébre Ritz accueille tous les amateurs de cuisine, débutants ou confirmés, et leur apprend à concocter en petit comité des mets fins et originaux sous la houlette d'un chef hautement qualifié qui transmet ses mille et un secrets avec passion et créativité. Cet atelier d'initiation offre aux plus jeunes l'occasion de découvrir le plaisir de la cuisine !
Au programme :
- Le chef les initie à une cuisine simple et conviviale pour leur transmettre le goût les fourneaux. Les enfants préparent des plats ou desserts spécialement étudiés pour eux.
- Ils partagent ensemble un délicieux goûter, fruit de leur création commune.
- A l'issue de cet aprés-midi d'initiation, les enfants reçoivent un certificat des "Marmitons du Ritz" !
L'enseignement est assuré par des chefs français hautement qualifiés.
Désormais vos chérubins vous subjugueront par leur savoir-faire culinaire…
| Cours de cocktail au Ritz |
115 € |
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Un cours prestigieux et unique à Paris pour découvrir « l'art et la manière » de créer et réussir les plus grands cocktails, sous la houlette de Colin Field, élu meilleur barman du monde à plusieurs reprises par le magazine américain Forbes !
Dans la lignée des grands barmen du Ritz, Colin Field, créateur de cocktails et auteur du livre à succès "Les cocktails du Ritz Paris", excelle chaque soir au Bar Hemingway. Fort de son talent et de sa créativité, Colin est devenu le confident des grands de ce monde.
Au programme :
- Durant ce cours exceptionnel, il vous livre la composition d'une sélection de cocktails ainsi que l'historique de leur création, jalonné de multiples anecdotes.
- Comme de vrais barmen, vous apprenez à choisir les alcools, les liqueurs, les essences mais aussi les jus de fruits, les sodas ou les coulis. Vous étudiez avec précision les dosages entre les différents composants afin de créer le cocktail parfait : sec, sucré ou pétillant, à choisir selon ses envies...
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise du cocktail...
| La Patisserie Francaise 2 h |
75 € |
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Plongez dans l’univers savoureux de la pâtisserie française : mettez la main à la pâte et suivez les conseils pointus et avisés de notre chef pâtissier pour réaliser de délicieux desserts.
Fondant aux poires et coulis de chocolat, tuiles à l'oranges et amandes, sabayon de fruits d'hiver... vous participez activement à la préparation d'un délice sucré.
Au cours de cet atelier, vous apprenez à réalisez des desserts originaux ou bien des "classiques" revisités de façon inventive par le chef qui vous transmet son savoir-faire. Vous aurez ainsi le loisir de recréer ces recettes chez vous.
A l'issu du cours, vous dégustez vos petits délices et emportez quelques pâtisseries pour emerveiller votre entourage.
| Cours de cuisine 1 heure 30 (Lyon) |
49 € |
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Cet atelier chaleureux, situé dans un cadre lumineux et verdoyant, au cœur d’une charmante maison particulière avec jardin, à 10 mn à l’Ouest de Lyon (Francheville) vous invite à explorer le monde de l’art culinaire.
Au programme :
- Durant la première heure, sous la houlette d'un Chef expérimenté et passionné, les participants apprennent, à confectionner le met du jour (Fricassé de lapin au romarin, effeuillée d’épinards safrané, Aiguillettes de canard exotiques...) et préparent une recette raffinée et surtout originale.
- Durant la dernière demi-heure, ils dégustent ensemble leurs créations accompagnées d’un vin adapté... parce que le plaisir de cuisiner s'accorde avec celui de partager.
Le Chef :
Aurélie, cuisinière chevronnée et passionnée, vous transmet de façon ludique, conviviale et pédagogique son savoir-faire et son expérience (Restaurant Les Oliviers de Mathieu Vianney, Restaurant L'Art et la Manière, Restaurant L'Arc en Ciel du Méridien à Lyon) et vous initie à une cuisine authentique et raffinée, le tout accompagné d’une dégustation (atelier Immersion).
Un bon moyen de s’évader et décompresser le temps d’une pause déjeuner.
| Cours de cuisine 3 heures (Lyon) |
99 € |
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Cet atelier chaleureux, situé dans un cadre lumineux et verdoyant, au cœur d’une charmante maison particulière avec jardin, à 10 mn à l’Ouest de Lyon (Francheville) vous invite à explorer le monde de l’art culinaire.
Au programme :
Des recettes savoureuses, mille et une astuces de chef… à découvrir en petit comité (6 personnes max).
Aurélie, cuisinière chevronnée et passionnée, vous transmet de façon ludique, conviviale et pédagogique son savoir-faire et son expérience (Restaurant Les Oliviers de Mathieu Vianney, Restaurant L'Art et la Manière, Restaurant L'Arc en Ciel du Méridien à Lyon) et vous initie à une cuisine authentique et raffinée, le tout accompagné d’une dégustation (atelier Immersion). Vous apprécierez son dynamisme, sa simplicité, la qualité de son matériel et la fraîcheur de ses produits. Un tablier et un torchon sont à votre disposition, ainsi qu'un verre de vin pour déguster vos petits chefs d’œuvre...
Vous avez le choix entre :
L’atelier Immersion (9h30 - 12h30) : un menu raffiné composé d’une entrée, un plat, un dessert, suivi d’une dégustation avec un verre de vin.
L’atelier Soirée (19h00 - 21h30) : un menu raffiné composé d’une entrée, un plat, un dessert… à emporter chez soi.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire...
| Cours de cuisine aux épices - 1/2 J |
125 € |
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Durant toute une après-midi et une soirée, à Aulas (65 km de Montpellier , 85 km de Nîmes) dans une demeure ancienne aux caves taillées dans la roche et dont la cuisine et la grande salle voûtée datent du XIIe siècle, vous partez à la découverte d’une vingtaine d’épices « Marco Polo » aux goûts subtils et variés. A l'issue de ces belles heures, vous possédez un trésor inestimable : un savoir faire autour de mille et une saveurs...
Connaissez-vous le parfum des feuilles de lime, le goût de la citronnelle et du vinaigre noir, la couleur de la coriandre et du cumin ? Savez-vous agrémenter finement vos plats de gingembre, basilic, muscade ou girofle ? Connaissez-vous les vertus du piment rouge ou poivre du Sichuan ? Savez vous transformer légumes, riz ou pommes de terre a la mode indienne, marocaine ou pékinoise, on bien concocter un dîner aux saveurs libanaises, thaïlandaises ou vénitiennes ?
Les épices sont à la cuisine ce que le maquillage est aux femmes. Bien les utiliser, c'est l'assurance d'émerveiller ses amis !
Dans ce stage, sous la houlette de Patrick et Tatiana du Cros, fins experts en matière d’épices, on touche, on sent, on goûte on utilise...
4 étapes suivie d'un dîner dégustation (14h00 – 22h00) :
- 14h-15h30 - Présentation des épices : comment les choisir, les acheter, les conserver.
- 15h30 - 17h - Travaux pratiques : comment, à travers ces épices, agrémenter une salade verte, des pommes de terre, du riz. Et si l’on sait relever des mets aussi simples, qu'en est-il des vraies recettes…
- 17-18h - Questions-Réponses : comment parfumer avec quelques épices 3 plats que vous cuisinez régulièrement (poissons, grillades au barbecue, pâtes, légumes etc...).
- 18h-20h : Préparation de l’apéritif et du dîner.
- 20h-22h : Dîner.
| Cours de cuisine - 1 heure - 2 pers |
50 € |
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Concept innovant dans le quartier de la Borriglione, non loin du plus grand marché de Nice, cet atelier propose des cours à la portée de tous, dans une ambiance décontractée et chaleureuse, au cœur d'une agréable "cuisine appartement" !
Au programme :
- Durant la première demi-heure, sous la houlette d'un Chef expérimenté et passionné, les participants apprennent, à confectionner le met du jour (pavé de poisson à la crème de chorizo, blanc de volaille aux pruneaux, brochette de lotte à l’épinard safrané...). Équipés d’ un tablier et d’un torchon, ils préparent une recette raffinée et surtout originale.
- Durant la 2ème demi-heure, ils dégustent ensemble leurs créations accompagnées d’un vin adapté... parce que le plaisir de cuisiner s'accorde avec celui de partager.
Un bon moyen de s’évader et décompresser le temps d’une pause déjeuner.
Aude Bertaux, chef d'experience, transmet de façon ludique et pédagogue son savoir faire et ses mille et une astuces.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire...
(L'atelier fournit les matières premières, les fiches recettes, prête à chaque participant un tablier et un torchon.)
| Cours de cuisine Nice - 2 heures |
65 € |
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Concept innovant dans le quartier de la Borriglione, non loin du plus grand marché de Nice, cet atelier propose des cours à la portée de tous, dans une ambiance décontractée et chaleureuse, au cœur d'une agréable "cuisine appartement" !
Au programme :
- Durant la 1ère heure, sous la houlette d'un Chef expérimenté et passionné, les participants apprenent à confectionner 2 recettes : un plat et un dessert. Équipés d’ un tablier et d’un torchon, ils préparent deux mets raffinés et surtout originaux. Techniques et tours de mains au programme.
- Durant la 2ème heure, ils dégustent ensemble leurs créations accompagnées d’un verre de vin adapté... parce que le plaisir de cuisiner s'accorde avec celui de partager.
Aude Bertaux, chef d'experience, transmet de façon ludique et pédagogue son savoir faire et ses mille et une astuces.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire...
(L'atelier fournit les matières premières, les fiches recettes, prête à chaque participant un tablier et un torchon.)
| Cours de cuisine 3h (Toulouse) |
70 € |
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Dans une cuisine chaleureuse et conviviale, aux abords de Toulouse (Union), vous apprenez à cuisiner des recettes originales sous la houlette d'un chef professionnel qui vous transmet ses mille et un secrets avec passion et créativité. Vous découvrez la pâtisserie, l'art des tajines et autres spécialités de différentes régions du monde, sans oublier la cuisine traditionnelle française.
Au programme :
La séance est organisée autour d'un menu de saison (entrée, plat, dessert) renouvelé chaque semaine. Le Chef vous transmet ses techniques, astuces et autres tours de mains. Vous découvrez les qualités des principaux ingrédients et épices utilisés, ainsi que les bénéfices de leurs associations.
Vous vous initiez à des modes de cuisson originaux pour un menu équilibré et raffiné que vous dégustez et faîtes goûter à vos proches en rapportant chez vous une partie des préparations.
Le Chef :
La formation est assurée par Yamina Duclos, lauréate de plusieurs concours culinaires, reconnue par la presse et par des Chefs de renom. Formée au Centre Culinaire Alain Ducasse et lauréate d'un concours au Centre de Formation d'Alain Ducasse, Yamina Duclos a réalisé sur l'antenne de cuisine TV divers plats, fruit de son invention, pour le plus grand plaisir des téléspectateurs.
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
| Cours de cuisine 3h (Besancon) |
85 € |
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Découvrez l'univers culinaire du chef cuisinier étoilé Jean-François MAIRE. Dans un cadre convivial, le Chef vous guide dans l'élaboration de plats dignes des grandes tables. Des conseils d'achat aux bons gestes, il vous révèle les mille et un secrets d'une cuisine à la fois traditionnelle et inventive.
Au programme :
Dans une ambiance décontractée, vous appliquez avec sérieux et attention les préceptes du chef qui va, sans nul doute, révéler votre talent ! Le chef partage avec vous son goût des bonnes choses. En premier lieu, il vous transmet ses conseils utiles à l’achat de produits de qualité. Puis après une présentation du menu (entrée, plat, dessert), il vous fait découvrir son savoir-faire pour concocter des plats fins et originaux, et vous apprend quelques précieux tours de main destinés à vous faciliter la cuisine au quotidien. Le cours se termine par la dégustation de vos belles compositions gastronomiques.
Le Chef :
Jean François Maire est un restaurateur de renom à Besançon depuis 25 années, au restaurant le Valentin. Référencé dans les plus grands guides gastronomiques nationaux et internationaux, il a été chroniqueur gastronomique sur France Bleue Besançon durant 4 ans et a participé a plusieurs émissions de télévision sur France 3 "côté cuisine".
Désormais vous subjuguerez vos invités par votre maîtrise de l’art culinaire…
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Délai de préparation de l'article (hors délai livraison) : 1 jour
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Toutes les activités sont livrées dans le coffret cadeau MagicDay.
Le coffret MagicDay contient :
- une lettre de félicitations - avec votre message personnel (facultatif)
- le Magic’ Pass , ou bon d’échange (sans valeur faciale), correspondant à l’activité choisie
- la fiche conseil décrivant l’activité en détails
- une carte postale souvenir
Comment réserver son activité ?
C'est extrêmement simple. Vous trouverez tous les détails dans le coffret MagicDay. Il vous suffira de contacter directement notre partenaire. Toutes ses coordonnées sont indiquées sur la fiche conseil.
Le Magic Pass est valable 12 mois à compter de sa date d’émission. Sa date de validité est indiquée sur le recto du Magic’ Pass. |
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